COTTURA:
Consigliamo di tenere la griglia a 15/20 cm dalle braci, cucinare da un lato e poi girare dall’altro, tempistiche 20/30 minuti circa.

IMBALLO e DURATA:
Tutte le nostre carni vengono confezionate con il metodo SOTTOVUOTO, devono essere conservate ad una temperatura compresa tra l’1 e 3 gradi Celsius, per prolungarne la durata di scadenza riporre la confezione così com’è in congelatore visto che il sottovuoto garantirà il mantenimento organolettico di esso.

CONFEZIONE:
Sottovuoto – Pezzo Intero